400-6042-808
擎朗智能餐饮服务机器人 预计明年铺货1万台
时间:2018-11-26 来源:和讯网 浏览:195

预计到2020年,我国老年人数量将达到2.43亿,占比将超过17.2百分比。老龄化的加速,不仅使我国的青年人口背负巨大的养老成本,而且也使越来越多的餐饮企业面临人力成本逐年增长、人员流动性大等挑战。


为应对餐饮行业用工方面的新变化,餐饮服务机器人应时而生,并成为越来越多企业的新选择,替代服务员跑腿执行简单繁琐的重复性工作,控制用工支出,提高整个餐厅服务效率,送餐机器人等新技术的应用,也使餐饮智能化成为可能,“无人餐厅”、“智慧餐厅”成为餐饮行业未来的发展方向。


在国内,上海擎朗智能科技有限公司建成了第三代花生送餐机器人生产流水线,并开始铺货。据悉,单台花生送餐机器人已经在实际环境中持续运行了2年。


花生送餐机器人下线

花生送餐机器人下线


得益于公司自主研发的复合型定位导航技术,花生送餐机器人运行稳定可靠,已经在餐厅跑通了商业模型,有关无人配送机器人替代人是否真实有效这一议题,答案是:账算的过来。在海底捞火锅餐厅,单台花生送餐机器人平均运行140次/天,可以运送280个托盘,远超出人工运送200个托盘的工作量。


花生机器人在海底捞智慧火锅餐厅

花生机器人在海底捞智慧火锅餐厅


从成本方面算,花生送餐机器人99元/天,全年无休。只需充电4小时,可以连续工作14个小时,且保持同等频次的高质量服务。


从消费者体验方面来说,随着消费进入4.0时代,新生代消费者越来越注重新奇感和满意度更强的消费体验,花生送餐机器人外形时尚大气,搭载智能语音系统,灵动的表情,可以根据桌号自主送餐到顾客面前,并用悦耳动听的语音提示送达,打破了传统的传菜员上菜模式,令这一波时尚客完全无法抗拒。


花生送餐机器人备受顾客喜爱

                                                 花生送餐机器人备受顾客喜爱



目前,花生系列餐饮服务机器人也远销港澳台,甚至北美、东南亚等海外市场,与海底捞、香天下、重庆高老九、辣府、德庄、辛香汇、富淳饭店、映水芙蓉等知名餐饮企业达成深度合作。


2019年,餐饮服务机器人这个赛道上的公司,会越来越多,竞争越来越激烈,擎朗智能的目标是:实现室内无人配送机器人出货量比如1万台,和后续梯队拉开差距。


联系电话
400-6042-808